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Unverträglichkeitenliste zur Speisekarte (Juli 2025), basierend auf häufigen Lebensmittelallergenen und Unverträglichkeiten gemäß EU-Verordnung Nr. 1169/2011 (z. B. Gluten, Laktose, Eier, Fisch, Krebstiere, Soja, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen, Sulfite): Vorspeisen Gegrillte Garnelen mit Knoblauch-Dip: Krebstiere, Gluten, Ei, Milch 3 Austern auf Eis: Weichtiere Oktopus mit Rucola & Chillisauce: Weichtiere, evtl. Sulfite Antipasto Misto: Sellerie, evtl. Sulfite Parmaschinken mit Oliven: Schwein, evtl. Sulfite Pasta Tagliatelle mit Trüffel: Gluten, Ei, Milch Salate Caesar Salad mit Hähnchen: Gluten, Milch, Ei, Fisch Caesar Salad mit Garnelen: Krebstiere, Gluten, Milch, Ei, Fisch Dessert Vanilleeis mit Fruchten: Milch, Ei Fondant au Chocolat: Milch, Ei, Gluten, ggf. Soja Apfelkuchen: Gluten, Ei, Milch, ggf. Nüsse Fleischgerichte Irish Burger: Gluten, Milch, Ei, Senf, Schwein Veganer-Burger: Gluten, Soja, evtl. Sesam Kinderburger mit Pommes: Gluten, Milch, Ei Chickenburger im Bierteig: Gluten, Ei, Senf Wiener Schnitzel: Gluten, Ei, Milch Fischgerichte Fish and Chips: Fisch, Gluten, Ei Dorade mit Kräutern: Fisch Fischburger im Bierteig: Fisch, Gluten, Ei, Milch, Senf Pinsa / Pizza Pinsa Naturale: Gluten Pinsa Margherita: Gluten, Milch Pinsa Salami Piccante: Gluten, Milch, Schwein Pinsa Parma: Gluten, Milch, Schwein Pfifferlingsgerichte Pfifferlinge mit Rührei: Milch, Ei, Schwein Tagliatelle mit Pfifferlingen: Gluten, Ei, Milch, Schwein Wiener Schnitzel mit Pfifferlingen: Gluten, Ei, Milch Weitere Hauptgerichte Rindergulasch Holsteiner Art: Sellerie, evtl. Gluten, evtl. Sulfite Matjes Hausfrauenart: Fisch, Milch, Sulfite Beilagen Pommes Frites: evtl. Gluten Pommes mit Trüffeln: Milch Bratkartoffeln mit Speck: Schwein Salat der Saison: evtl. Senf Gurkensalat mit Dill: evtl. Milch, Senf, Sulfite